Proste muffinki z kawałkami czekolady- idealne do popołudniowej kawy czy herbaty. Robi się je szybko a jeszcze szybciej zjada:) - polecam! Bazą był przepis ze strony Moje wypieki.
Przypominam o urodzinowym konkursie z nagrodami! :)
Jako 12- sta osoba pod urodzinowym postem komentarz zostawiła DD dagus! Gratuluję! W celu wysłania nagrody w postaci silikonowych foremek proszę o adres na j.jakubczyk12@gmail.com.
Do wygrania została jeszcze książka "Domowe wypieki" (szczegóły tutaj).
A teraz zapraszam na muffinki z kawałkami czekolady:)
Składniki: (na 12 sztuk)
- 250 g mąki pszennej
- 50 g płatków owsianych
- 120 g cukru
- 1 duże jajko
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 i 1/4 szklanki mleka ( ok. 300 ml)
- 6 łyżek oleju
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Mąki, cukier, proszek do pieczenia - przesiać.
W jednym naczyniu wymieszać składniki suche, w drugim mokre, delikatnie wymieszać.
Formę do muffin wyłożyć papilotkami, nałożyć do nich masę do 3/4 wysokości. Posypać kawałkami czekolady.
Piec w temperaturze 190ºC przez 25 minut.
Smacznego :)
widzę, że u Ciebie i u mnie czekolada rządzi:)) Pysznie wyglądają!
OdpowiedzUsuńjakie wielkie kawałeczki czekolady!
OdpowiedzUsuńaż mam ochotę wyciągnąć łapkę po taką mufinkę.
takimi kawałami czekolady nie pogardzę:D
OdpowiedzUsuńWyciągam rękę po jedną muffinkę, smaczna:)
OdpowiedzUsuńniestety nie mam formy do pieczenia muffinek, więc czy uda mi się je zrobić w silikonowych papilotkach?
OdpowiedzUsuńMartyna- bez problemu uda Ci się je zrobić w silikonowych papilotkach. Ja formy do muffinek także nie posiadam- po prostu zrobiłam je w podwójnych papierowych papilotkach, by utrzymały kształt. A silikonowe moim zdaniem egzamin zdadzą wzorowo:) Jak zrobisz, to daj znać jak wyszły i smakowały :)
Usuń